Pâte à tartiner
4
Pâte à tartiner
- Noix de Grenoble AOP
- Huile de noix
- Fleur de sel
- Miel
Introduction
Et si on profitait de l’hiver pour préparer une bonne pâte à tartiner maison ?
La préparation
1
Prendre les noix et les casser.
2
Torréfier les cerneaux au four sur un papier sulfurisé. Pendant 10 à 15 minutes à 150°.
3
Mixer les cerneaux dans un blender avec un filet d’huile de noix et une pincée de fleur de sel jusqu’à ce que les noix se transforment en beurre.
4
Ajouter une bonne cuillère de miel fluide.
5
C’est prêt !
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