Nos différences

nous, nuciculteurs
sommes engagés à...

Le label AOP
nous engage.

Respecter une parfaite traçabilité

Tous les jours, nous notons nos interventions dans un carnet, pour chaque parcelle.

C'est l'assurance d'un fruit cultivé selon les bonnes méthodes.

Respecter nos arbres et notre territoire

Les sols sont analysés régulièrement et nourris avec des matières organiques, dont les bois de taille broyés.
Les apports en eau sont adaptés selon la réserve hydrique du sol.
La présence d'herbe est obligatoire dans nos vergers.
Chaque arbre profite de 100 m² pour se développer.

C'est l'assurance d'un fruit suffisamment ensoleillé et aéré.

Respecter la qualité de nos fruits

Nos noix sont ramassées après étude de leur maturité, établie par l'INAO et le CING.
Elles sont triées et lavées au maximum 36 h après récolte.
Elles sont triées et conditionnées sur un même site. Aucun stockage intermédiaire.

C'est l'assurance d'un fruit peu manipulé.