Açaï bowl vegan, banane, fruits rouges et granola aux Noix de Grenoble AOP
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Pour 1 Bowl
- 12 cl de lait d’amandes
- 1 cc d’açaï en poudre
- 30 gr de muesli
- 5 cerneaux de Noix de Grenoble AOP
- 1 banane
- quelques fruits rouges (myrtilles, framboises, fraises, mûres…)
- 1 cc de miel
- 1 cc de graines de courge
Introduction
Une recette pleine d’énergie pour commencer la journée du bon pied : L’açaï bowl un plat sain, nutritif, et peu sucré, idéal pour le petit déjeuner.
La préparation
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Dans le bol d’un blender mélanger le lait d’amande, l’acaï en poudre, la moitié de la banane, le miel et la moitié des fruits rouges. Mixer le tout. Pour un smoothie consistant et pas trop liquide ne pas mixer trop longtemps. Verser dans un bol de service.
Sur le dessus de la présentation disposer joliment le muesli, les graines de courge, le reste des fruits rouges et de la banane en tranche, ainsi que les cerneaux de Noix de Grenoble AOP.
Bonne dégustation !
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